이음이네

지난 글에서 10월 14일날 무조건 개업식을 한다라고 선포를 해 놓았는데.. 결국 미루고 미뤄 어찌 저찌 해치워 버렸습니다. 부담이 조금 되었던 모양이에요. 특별히 뭔가 상품이 많이 진열 되어 있는 것도 아니고.. 뭔가 계속 준비가 부족한 느낌이 있는지라.. 주저하게 되었습니다. 그렇지만 맘을 바로 잡고 어차피 많은 시행착오를 겪어야 하니, 이대로 미루는 것이 오히려 앞으로 나아가는데 걸림돌이 되지나 않을까 해서 속 시원하게 할 수 있는 만큼 하자라고 마음을 먹었습니다. 이번 창업 기록도 24년 새해를 시작으로 해치워 버리자라는 마음으로, 임시저장되어 있는 글에서 꺼내 보았습니다. ^^;; 개업식을 하고 나서는 두달여간 열심히 붕어빵을 팔았던 날들의 연속이었습니다. 지나가는 사람들이 많은 은행 앞이나 우..

3월 무렵, 성과공유회를 준비할 즈음, 이제 때가 되었다는 판단에 어머니 가게를 완전 리모델링 할 계획을 말씀 드렸다.(옆가게 빌리는 것은 고정비가 들으니, 왠지 리스크가 큰 것 같아서...) 그런데 두둥.. 조그마한 가게 일지라도 공사를 시작하면 한달 정도 소요 될 것 같다고 말씀드렸더니 바로 거절ㅠ. 한달을 쉰다는 것은 장사하는 입장에서 삶의 패턴이 무너지고 단골손님과의 관계에서도 큰 문제일 꺼라 추측할 수 있다. 어쩔 수 없단 판단을 하던 차에 스토리텔링 대표님과 이야기를 나누다가 옆가게를 임대하는 방향으로 급선회 하게 되었다. 어떻게 해서든 월세를 최대한 맞추고, 관리비까지 생각했을 때 고정비가 35만원+@는 들을 터인데, 제대로된 가게를 만든다면, 고정비 35만원 정도의 효과는 충분하지 않을까란..

안녕하세요. 이상한 생선가게 이음수산 대표 최경민입니다.(1page) 발표의 전체적인 내용은 성과보고회 이니만큼, 이음수산이 어떤 맥락에서 처음에 이 사업에 참여하게 되었는지 먼저 말씀 드리고, 그 맥락과 연결지어 이 사업 과정을 통해서 어떤 성과를 얻게 되었는지 말씀드리겠습니다. 그리고 마지막으로 성과 경로에 따라 현재 어떤 변화의 과정을 겪고 있는지 말씀 드리며 마무리 하도록 하겠습니다.(2page) 짧게 이음수산을 설명 드리는 것으로 시작하겠습니다. 이음수산은 경민수산인 어머니의 30년 가업을 이어 ‘목포지역의 신선한 회와 제철해산물을 집으로!!’라는 슬로건으로 2019년 9월 온라인 판매를 시작하였습니다. 그러다 단순히 회를 택배 판매하는데 있어 경쟁심화에 따른 어려움의 예상도 있었고, 청년으로서..

안녕하세요 이음수산 대표 최경민입니다. 여기는 저희 어머니 가게입니다. 함께 일을 하고 있지만, 오프라인은 어머니가 주도를 하고 계시고 저는 온라인 사업부라고 할 수 있습니다. 지난 발표 때도 말씀드렸듯이 이음수산은 어머니의 가업을 이어 ‘신선한 회와 제철 해산물을 집으로!!’ 라는 슬로건으로 온라인 판매를 진행하였습니다. 이번에 ‘이상한 생선가게 이음수산’이라는 브랜드명으로 확정 변경하면서, 좀 더 그 슬로건 의미를 확장하여 ‘make life yummy!’, ‘we are all connected’라는 슬로건이 들어간 스티커도 함께 제작하였습니다. 발표 목차는 다음과 같습니다. 먼저 1차 심포지엄 발표 이후 크게 변했다고 말할 수는 없지만, 약간의 방향 수정에 대한 설명을 드리겠습니다. 다음은 브랜드..